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Fresenius-Fachtagung bietet Wissens-Update zur Lebensmittel-Informationsverordnung

Die Lebensmittel-Informationsverordnung – Status quo 2016

Die komplexen Regelungen der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) werfen noch viele Fragen auf. Eine Fresenius-Fachtagung am 13. und 14. Oktober in Köln bietet einen kompakten Überblick über die rechtlichen Entwicklungen und Fristen. 15 Experten berichten aus der Praxis.

Peter Loosen vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) bietet einen Überblick, wie die Regelungsansätze zur Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in den einzelnen EU-Staaten umgesetzt werden. Volker Charné vom Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt stellt die neuen Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse vor. Jürgen Schlösser von Dr. August Oetker Nahrungsmittel berichtet über Praxiserfahrung bei der Allergenkennzeichnung. Die Konsumforscherin Andrea Gröppel-Klein betrachtet in ihrem Vortrag die Wirkung von Lebensmittelinformationen am Point-of-Sale.

Referenten

  • Christian Ballke, Meisterernst Rechtsanwälte
  • Dr. Klemens van Betteray, CSB-System
  • Dr. Andrea Bokelmann, Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW
  • Volker Charné, Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt
  • Dr. Marion Gebhart, RDA Scientific Consultants
  • Prof. Dr. Andrea Gröppel-Klein, Universität des Saarlandes
  • Andreas Kadi, SRACONSULTING
  • Bernd Kurzai, Südzucker
  • Peter Loosen, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)
  • Thomas Primus, FoodNotify
  • Gabriela Rado, Change Communication
  • Bernd Salzner, GRS Software
  • Jürgen Schlösser, Dr. August Oetker Nahrungsmittel
  • Sonja Schulz, Zenk Rechtsanwälte
  • Michael Warburg, IW – Institut Warburg / Rewe Group


Das komplette Programm finden Sie hier!

Termin: 13. und 14. Oktober 2016 

Ort: Köln 

Weitere Informationen erhalten Sie bei:

Die Akademie Fresenius GmbH

Alter Hellweg 46
44379 Dortmund

Telefon  +49 231 75896-50
Telefax  +49 231 75896-53
E-Mail  freseniusakademie-fresenius.de 
www.akademie-fresenius.de


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Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

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