Aktuelles rund um die Akademie Fresenius

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Globale Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelindustrie

Rohstoffeinkauf auf dem Weltmarkt ist für die deutsche Lebensmittelindustrie ein entscheidender Wettbewerbsfaktor, der von vielen Einflüssen und Unsicherheiten abhängt. Am 18. und 19. September diskutiert die zweite Fresenius-Fachtagung „Globale Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelindustrie“ aktuelle Herausforderungen und bewährte Strategien.

Auf dem Programm der Fachtagung stehen neben einer Analyse aktueller Markt- und Preisbewegungen auch thematische Schwerpunkte, zu denen die Akademie Fresenius ausgewiesene Experten aus internationalen Unternehmen gewinnen konnte. Trends und Risiken bei der Beschaffung von Bio-Rohstoffen sind ebenso auf der Tagesordnung wie Abwehrmöglichkeiten gegen Lebensmittelbetrug (Food Fraud). Außerdem berichten die Referenten über gelungenes Allergenmanagement in der Beschaffung und diskutieren Sorgfaltspflichten und Produktverantwortung.

Referenten

  • Michael Alt, Commerzbank
  • Bernhard Chilla, AGRAVIS Raiffeisen
  • Dr. Markus Dürrschmid, Gutscher Mühle Traismauer
  • Johannes Enzler, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Dr. Doris Gerlach, Landesbetrieb Hessisches Landeslabor (LHL)
  • Dr. Markus Grube, KWG Rechtsanwälte
  • Markus Hinskes, AFC Risk & Crisis Consult
  • Rolf Kamphausen, Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW
  • Dr. Jochen Neuendorff, GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz
  • Dirk Radermacher, Kulinaria Deutschland
  • Olaf Reichardt, Fuchs & Hoffmann
  • Dr. Heinz Schweer, Vion Food Group
  • Hans-Friedrich Selle, Biokorntakt
  • Dr. Jürgen Sommer, Freiberger Lebensmittel
  • Ansgar Vielberg, Südzucker
  • Eugen Weinberg, Commerzbank
  • Andreas Witsch, Develey Senf & Feinkost


Das komplette Programm finden Sie hier!

Termin: 18. und 19. September 2018

Ort: Düsseldorf 

Weitere Informationen erhalten Sie bei:

Die Akademie Fresenius GmbH

Alter Hellweg 46
44379 Dortmund

Telefon  +49 231 75896-50
Telefax  +49 231 75896-53
E-Mail  freseniusakademie-fresenius.de 
www.akademie-fresenius.de


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Rebecca Keuters

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Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

+49 231 75896-76
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