Get-Together am Montag, 25. September 2017

Reisen Sie schon am Montag an? Dann schauen Sie doch um 20.00 Uhr in der Hotelbar vorbei und knüpfen Sie erste Kontakte zu Teilnehmern und Referenten.

Dienstag, 26. September 2017

8.30 Begrüßungskaffee und Ausgabe der Unterlagen

9.00 Begrüßung durch die Akademie Fresenius und die Tagungsleiter

Ebba Loeck, Queisser Pharma

Andreas Meisterernst, Meisterernst Rechtsanwälte

Produktdesign und Zutaten

9.15 Update Abgrenzung: Nahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel oder Medizinprodukt?

• Abgrenzung kompakt: Die rechtlichen Rahmenbedingungen im Überblick
• Neuere Rechtsprechung: „Take aways“ aus Gingko, Cranberry und Co.
• Fazit und Ausblick

Dr. Kirsten Plaßmann, Kleiner Rechtsanwälte

9.45 Risikohinweise auf Nahrungsergänzungsmitteln

• Sind Hinweise das geeignete Mittel, um die Anwendungssicherheit von NEM zu erhöhen?
• Welche Hinweise sind sachgerecht – welche nicht?

Ebba Loeck

10.15 Fragen und Antworten

10.30 Kaffeepause

11.00 (Leistungs-) Sport und Nahrungsergänzungsmittel

• Medikamentenmissbrauch in der Gesellschaft
• Entwicklung einer Dopingmentalität
• Nahrungsergänzungsmittel als Türöffner zum Doping?
• Herausforderungen für Athleten und die NADA

Dominic Müser, Nationale Anti Doping Agentur Deutschland (NADA)

11.30 Qualitätssicherung im Spannungsfeld zwischen Marketing, Produktentwicklung, Einkauf und Vertrieb

• Gegenseitige Erwartungen – permanente Veränderung der Anforderungen
• Die Lieferkette – Transparenz oder Risiko?
• Prävention und Kontrolle
• Was bringt die Zukunft? Differenzierung und Mehrwert

Dr. Markus Zell, Eurofins Food Germany

12.00 Anforderungen an die Qualität von pflanzlichen Rohstoffen / Botanicals in Nahrungsergänzungsmitteln

• Nahrungsergänzungsmittel mit pflanzlichen Zutaten – was gehört dazu?
• Beschaffung und Qualitätsprüfung pflanzlicher Rohstoffe
• Pflanzenextrakte – welche Herstellstufen / Technologien bestimmen die Qualität?
• Qualitätsbeurteilung von Pflanzenextrakten – praktische Beispiele

Dr. Björn Feistel, Finzelberg

12.30 Fragen und Antworten

13.00 Gemeinsames Mittagessen

Kennzeichnung und Bewerbung

14.15 Aktuelle Rechtsprechung

• Abgrenzung zu Arzneimitteln (Melatonin)
• Zusammensetzung (Novel Food-Zutaten)
• Bewerbung (Fachkreise, ärztliche Empfehlung, Gesundheit, Schönheit)

Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer, Krohn Rechtsanwälte

14.45 Fachkreiswerbung und objektive Information

• Rahmenbedingungen für die Fachkreiskommunikation
• Rechtsprechung von EuGH und BGH
• Abgrenzung Werbung – objektive Information
• Praktische Beispiele und Folgen

Christian Ballke, Meisterernst Rechtsanwälte

15.15 Aktuelle Kennzeichnungsprobleme

• Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration
• Verwendung von „vegetarisch“ und „vegan“
• Beispiele aus der Beratungspraxis

Dr. Anne-Marie Orth, RDA Scientific Consultants

15.45 Fragen und Antworten

16.00 Kaffeepause

16.30 Traditionelle Phytopharmaka als eine Alternative zu Botanicals im FMCG-Umfeld?

• Claim-Vergleich Phytopharmaka vs. Botanicals
• Aufwands- und Nutzen-Analyse
• Phytopharmaka und Freiwahl – aktuelle Herausforderungen
• Phytopharmaka im europäischen Umfeld

Dr. Uwe Berlekamp, Merz Consumer Care

17.00 Fallstricke im Social-Media-Marketing für Healthcare Unternehmen

• Chancen des Social-Media-Marketings
• Risiken des Social-Media-Marketings
• Spezielle Anforderungen im Healthcare Bereich
• Beispiele aus dem Healthcare Bereich

Dr. Markus Numberger, Health Content

17.30 Diskussion, Zusammenfassung und Ende des ersten Veranstaltungstages

18.30 Abfahrt zur gemeinsamen Abendveranstaltung

Nach Ende des ersten Veranstaltungstages entführen wir Sie in das Weinanbaugebiet Rheingau. Bei einem gemeinsamen Abendessen auf dem Weingut Joachim Flick haben Sie die Möglichkeit, die Gespräche und Kontakte des Tages in zwangloser Atmosphäre zu vertiefen.

Mittwoch, 27. September 2017

Höchstmengen und Bewertung

9.00 Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe bei Nahrungsergänzungsmitteln

• Rechtsgrundlagen und Entwicklung auf europäischer Ebene
• Höchstmengenregelungen der Mitgliedstaaten und deren Bedeutung im Binnenmarkt
• Aktuelle Entwicklung in Deutschland: Entwurf einer Höchstmengenregelung?

Peter Loosen, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)

9.30 Nationale Höchstmengen und Warenverkehrsfreiheit

• Neueste Rechtsprechung des EuGH (Queisser, Noria)
• Nationale Höchstmengen / Verbote vs. freier Warenverkehr
• Race to the bottom?

Andreas Meisterernst, Meisterernst Rechtsanwälte

10.00 Auswirkungen der jüngsten EuGH-Rechtsprechung aus Sicht der Verwaltung

• Ausnahmegenehmigungen
• Entscheidung des BVerfG

Dr. Evelyn Breitweg-Lehmann, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

10.30 Fragen und Antworten

11.00 Kaffeepause

11.30 Nahrungsergänzungsmittel im Fokus der Lebensmittelüberwachung – Beanstandungen im Jahr 2016 und 2017

• Übersicht über die Ergebnisse in Baden-Württemberg – 2016 bis Mitte 2017
• Weiterhin ein Spannungsfeld: Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben
• Ausgewählte Themen: z.B. „Superfood“, Pflanzen- und Fischöle, „Gelenk“-Präparate

Dr. Christiane Lerch, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart

12.00 Stellungnahmen der gemeinsamen Expertenkommision von BVL und BfArM – Einordnung und Bewertung

• Hintergrund und Ziele der Stellungnahmen
• Herangehensweise und Ergebnisse
• Stärken und Schwächen

Prof. Dr. Andreas Hahn, Leibniz Universität Hannover

12.30 Klartext Nahrungsergänzung: Was Verbraucher von Nahrungsergänzungsmitteln erwarten

• Wie erleben Verbraucher den Nahrungsergänzungsmittelmarkt?
• Das Infoangebot klartext-nahrungsergaenzung.de
• Forderungen und Wünsche an Hersteller, Überwachung und Politik

Angela Clausen, Verbraucherzentrale NRW

13.00 Abschlussdiskussion und Zusammenfassung der Ergebnisse

13.30 Ende der Veranstaltung und Mittagsimbiss