Akademie Fresenius-Seminar "Lieferantenbewertungen und -audits"

24.06.2020, Steigenberger Hotel Dortmund

Akademie Fresenius-Seminar "Lieferantenbewertungen und -audits"

Übersicht Programm Referenten Veranstaltungsort Preise & Leistungen

Übersicht

Wie gut sind Ihre Lieferanten?

Das Thema Lieferantenmanagement ist in den letzten Jahren, nicht zuletzt durch die Anforderungen von Standards wie IFS, BRC, ISO 9001 und FSSC 22000, in den Fokus der Lebensmittelunternehmen gerückt.

Das Seminar vermittelt Ihnen die Grundlagen zum Lieferantenmanagement unter Berücksichtigung der Forderungen der gängigen Lebensmittelstandards. Lernen Sie, wie Sie Lieferanten richtig beurteilen, welche Lieferanten sich durch ein Audit erst qualifizieren müssen und wie Sie Audits professionell vorbereiten, durchführen und verifizieren.

Nach diesem Seminar...

  • kennen Sie die Grundlagen des Lieferantenmanagements
  • beherrschen Sie die strategische Auswahl Ihrer Lieferanten
  • wissen Sie, wie Sie Lieferanten beurteilen, klassifizieren und auditieren können

Für wen ist dieses Seminar wichtig?

Fach- und Führungskräfte aus der Qualitätssicherung und dem Einkauf, die ein Lieferantenmanagement in ihrem Unternehmen einführen oder ausbauen möchten.

Haben Sie an dem Termin keine Zeit?

Alternativ-Termine finden Sie hier!

Hier finden Sie das komplette Seminarprogramm für das erste Halbjahr 2020!

Bildnachweis: © Hilch

Programm

Donnerstag, 24. Juni 2020

8.45 Begrüßungskaffee und Ausgabe der Unterlagen

9.00 Vorstellung der Teilnehmer und des Referenten

9.15 Was fordern die Normen ISO 9001, FSSC 22000, IFS, BRC und EU-HACCP?

9.45 Spezifikationen und Konformitäten

  • Was gehört in eine Spezifikation?
  • Verpackungen: Konformitätserklärungen und Migrationen

10.45 Pause mit Kaffee und Tee

11.00 Lieferantenauswahl und -qualifikation

  • Wer wählt und beurteilt Lieferanten?
  • Lieferanten bewerten
  • Lieferantenfreigabeprozess

11.30 Lieferantenbeurteilung

  • Klassifizierung Ihrer Lieferanten
  • Minor- und Mayor-Merkmale
  • Untersuchungsfrequenz
  • Unterstützung durch Papier- oder IT-Systeme

12.30 Gemeinsames Mittagessen

13.30 Lieferantenaudits

  • 8 Schritte bis zum Audit
  • Besonderheiten bei internationalen Audits

14.30 Praxisworkshop: Die Lieferanten-Checkliste

16.00 Pause mit Kaffee und Tee

16.15 Vorstellung der Workshop-Ergebnisse und Zusammenfassung des Tages

17.00 Ende des Seminars und Ausgabe der Zertifikate

Referenten

Name

Unternehmen

Schlösser

Jürgen Schlösser

Schloesser-Consult

Jürgen Schlösser (Dipl.Ing. der Lebensmitteltechnologie) arbeitete über 30 Jahre für die Dr. Oetker Gruppe auf unterschiedlichen Positionen im internationalen Einsatz. Er ist Gründungsmitglied des Runden Tisches für Allergen-Management in Deutschland, Gründungsmitglied des Fachausschusses Allergen-Management beim BLL und Teilnehmer einiger Workshops bei der Europäischen Kommission zu Themen der QS. Heute arbeitet er als unabhängiger Consultant für die Lebensmittelindustrie und hält zahlreiche Vorträge und Seminare.

mehrweniger

Veranstaltungsort

Steigenberger Hotel Dortmund
Berswordtstraße 2
44139 Dortmund
Telefon: +49 231 9021-0
E-Mail: infodortmund.steigenberger.de
www.dortmund.steigenberger.de

Wir haben für Sie im Veranstaltungshotel bis 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ein begrenztes Zimmerkontingent zu ermäßigten Preisen reserviert. Bitte buchen Sie direkt beim Hotel und nennen Sie das Stichwort „Akademie Fresenius“.

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 695,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Veranstaltungsteilnahme
  • Veranstaltungsdokumentation
  • Mittagessen
  • Kaffeepausen und Getränke
  • Teilnahmebescheinigung

Gruppenrabatt

Bei gemeinsamer Anmeldung aus einem Unternehmen erhalten der dritte und jeder weitere Teilnehmer 15 % Rabatt (gilt nicht für Vertreter einer Behörde oder öffentlichen Hochschule). 


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Annika Bode

Ihre Ansprechpartnerin

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Inhalt und Konzeption

+49 231 75896-71
abodeakademie-fresenius.de

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Auslage / Beiheftung

Präsentieren Sie Ihr Unternehmen auf unserer Veranstaltung.

Persönlich und zielgruppengenau stellen Sie Ihre Produkte und Dienstleistungen vor. Gerne informieren wir Sie unverbindlich über die verschiedenen Möglichkeiten – sei es eine Auslage am Anmeldecounter oder Beiheftung von Produktinformationen in der Veranstaltungsdokumentation.

Gerne beraten wir Sie persönlich:

Dominique Bischoff

Dominique Bischoff
Telefon: +49 231 75896-64
dbischoffakademie-fresenius.de

Pressekontakt

Wir bieten Journalisten und Redakteuren eine Plattform, um in Kontakt mit Experten zu treten.

Wenn Sie als Redakteur der Fachpresse Interesse an einem Pressepass oder einer Medienpartnerschaft haben, kontaktieren Sie uns bitte frühzeitig. Gerne senden wir Ihnen im Anschluss an die Veranstaltung die Pressemitteilung und – sofern vorhanden – Fotomaterial zu.


Sprechen Sie uns an:

Rebecca Keuters

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