Akademie Fresenius-Seminar "Integrierte Schädlingsbekämpfung"

21.09.2022, Parkhotel Wittekindshof Dortmund

Akademie Fresenius-Seminar "Integrierte Schädlingsbekämpfung"

Aktive Kontrolle und Prophylaxe in Lebensmittelbetrieben

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Für alle unsere Präsenzveranstaltungen bis zum 31. Dezember 2022 gilt unsere Flexibilitätsgarantie. Alle Hinweise zur Flexibilitätsgarantie und zu unseren Sicherheits- und Hygienemaßnahmen finden Sie hier. 

Prävention, rechtliche Rahmenbedingungen, akute Bekämpfung

Ohne ein funktionierendes System zur aktiven Schädlingskontrolle kann die Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbetrieb nicht gelingen. Neben Prävention, Monitoring und Bekämpfung gewinnt insbesondere die Dokumentation mehr und mehr an Bedeutung. Die Änderungen der Rechtslage und bestehende oder angestrebte Zertifizierungen stellen hohe Anforderungen. 

Das Seminar vermittelt Rüstzeug aus Theorie und Praxis zur Ausschreibung und Etablierung sowie für Verständnis und Kontrolle eines funktionierenden und rechtssicheren Schädlingsmanagements.

Nach diesem Seminar...

  • wissen Sie, wie Ihnen die integrierte Schädlingsbekämpfung gelingt
  • kennen Sie die Rechtslage, Normen und Standards
  • können Sie eine Gefahrenanalyse und Risikobewertung für Ihren Betrieb erstellen

Für wen ist dieses Seminar wichtig?

Mitarbeitende aus Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement und Personen, die für die Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbetrieb verantwortlich sind.

Haben Sie an dem Termin keine Zeit?

Weitere Termine finden Sie hier!

Hier finden Sie das komplette Seminarprogramm für das zweite Halbjahr 2022!

Bildnachweis: © muchmania - fotolia.com

Programm

Mittwoch, 21. September 2022

8.30 Begrüßung & Vorstellung

Die kleine Schädlingskunde: Einführung in Biologie und Schadwirkung der relevantesten Schädlinge

Grundlagen der integrierten Schädlingsbekämpfung

Rechtsrahmen und Normen

  • Verordnung (EU) Nr. 528/2012 (Biozid-VO)
  • TRGS 523 (Gefahrstoff-VO) 
  • TRNS (Technische Regeln und Normen)

Standards für die Lebensmittelsicherheit 

  • IFS Food, AIB, BRCGS
  • DIN 10523 
  • DIN 16636

Umsetzung in die Praxis

  • Workshop I: Gefahrenanalyse und Risikobewertung
  • Workshop II: Erstellung eines Leistungsverzeichnisses für eine geplante Vergabe der Dienstleistung

Zusammenfassung & Diskussion

16.30 Ende des Seminars und Ausgabe der Zertifikate

Referenten

Name

Unternehmen

Heidecke

Dr. Thorsten Heidecke

APC AG

Dr. Torsten Heidecke leitet die Niederlassung der APC Berlin. Nach seiner Promotion im Bereich der Forstwissenschaften ist er seit rund 10 Jahren in der Schädlingsbekämpfung tätig. Er ist Mitglied im Facharbeitskreis Rodentizidresistenz und war als Referent bei der bundesweiten Ausbildung von Lebensmittelkontrolleuren und Hygieneinspektoren der Verwaltungsakademie Berlin beteiligt.

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Khaschei

Dr. Martin Khaschei

APC AG

Dr. Martin Khaschei ist Niederlassungsleiter der APC Hamburg. Als promovierter Zoologe verfügt er über fundiertes biologisches Know-how. Dazu kommen über 15 Jahre Praxis in der Schädlingsbekämpfung mit umfangreichen Erfahrungen in Audits bei Betrieben mit Zertifizierung.

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Veranstaltungsort

Parkhotel Wittekindshof Dortmund
Westfalendamm 270
44141 Dortmund
Telefon: +49 231 5193-0
E-Mail: infoparkhotel-wittekindshof.de
www.parkhotel-wittekindshof.de

Wir haben für Sie im Veranstaltungshotel bis 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ein begrenztes Zimmerkontingent zu ermäßigten Preisen reserviert. Bitte buchen Sie direkt beim Hotel und nennen Sie das Stichwort „Akademie Fresenius“.

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 695,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Veranstaltungsteilnahme
  • Veranstaltungsdokumentation
  • Mittagessen
  • Kaffeepausen und Getränke
  • Teilnahmebescheinigung

Gruppenrabatt

Bei gemeinsamer Anmeldung aus einem Unternehmen erhalten der dritte und jeder weitere Teilnehmer 15 % Rabatt.


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Laura Höhn

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Auslage / Beiheftung

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Persönlich und zielgruppengenau stellen Sie Ihre Produkte und Dienstleistungen vor. Gerne informieren wir Sie unverbindlich über die verschiedenen Möglichkeiten – sei es eine Auslage am Anmeldecounter oder Beiheftung von Produktinformationen in der Veranstaltungsdokumentation.

Gerne beraten wir Sie persönlich:

Analisa Mills

Analisa Mills
Telefon: +49 231 75896-77
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Pressekontakt

Wir bieten Journalisten und Redakteuren eine Plattform, um in Kontakt mit Experten zu treten.

Wenn Sie als Redakteur der Fachpresse Interesse an einem Pressepass oder einer Medienpartnerschaft haben, kontaktieren Sie uns bitte frühzeitig. Gerne senden wir Ihnen im Anschluss an die Veranstaltung die Pressemitteilung und – sofern vorhanden – Fotomaterial zu.


Sprechen Sie uns an:

Katharina Geraridis

Katharina Geraridis
Telefon: +49 231 75896-67
presseakademie-fresenius.de