Online-Schulung: BRCGS auf den Punkt gebracht!

22.11.2021, Online-Schulung | Die Akademie Fresenius GmbH

Online-Schulung: BRCGS auf den Punkt gebracht!

Die Herausforderungen des BRC Global Standard Food Safety Version 8

Übersicht Programm Referenten Veranstaltungsort Preise & Leistungen

Übersicht

Gewusst wie: Meistern Sie auch schwierige Baustellen gekonnt!

Der Global Food Safety Standard des British Retail Consortium (BRCGS) gilt als wichtigster Standard im englischsprachigen Markt. Er soll die Lebensmittelqualität und Produktsicherheit entlang der Lieferkette sicherstellen, sowie die Transparenz und Rückverfolgbarkeit steigern. Doch wie alle Food Safety-Standards, hat auch der BRCGS seine Besonderheiten! Worauf müssen etwa IFS-zertifizierte Unternehmen achten, die zusätzlich eine Zertifizierung nach BRCGS anstreben?

Lernen Sie, worauf es aus bei Ihrer Zertifizierung ankommt, indem Sie einen Blick für die Sichtweise des Zertifizierungsauditors auf Ihr Unternehmen und seine Prozesse gewinnen und die Herausforderungen des Standards erkennen.

Nach dieser Online-Schulung…

  • kennen Sie die Inhalte und Besonderheiten des Standards
  • wissen Sie, wie Sie die spezifischen Anforderungen erfolgreich in die Praxis umsetzen
  • sind Sie in der Lage, potentielle Fehlerquellen im Zertifizierungs- oder Kundenaudit zu identifizieren und zielgerichtet anzugehen

Für wen ist diese Online-Schulung wichtig?

Fach- und Führungskräfte und interne Auditoren aus Unternehmen, die bereits nach BRCGS Food Safety zertifiziert sind oder eine Zertifizierung anstreben, sowie Mitarbeiter aus QM/QS aus Unternehmen, die ein BRCGS konformes System weiter ausbauen und betreuen möchten oder spezifische Fragen haben.

Reichen Sie gerne im Vorfeld Ihre Fragen bei uns ein.

Hier finden Sie das komplette Seminarprogramm für das zweite Halbjahr 2021!

Bildnachweis: © freshidea - AdobeStock

Programm

Montag, 22. November 2021

9.00 Begrüßung, Vorstellung der Referentin und der Teilnehmer

9.30 BRCGS Food Safety: Überblick über den Standard

  • Verbreitung des Standards
  • Aufbau und Zusatzmodule
  • Kundenaudits
  • Nützliche Informationsquellen

10.00 Pause

10.15 Unterschiede in den Anforderungen von IFS Food 7 und BRCGS Food Safety 8

  • Auf welche Besonderheiten müssen IFS-zertifizierte Unternehmen achten, die zusätzlich eine Zertifizierung nach BRCGS anstreben?

11.15 Die Auditoren-Perspektive: Besonderheiten beim Betriebsrundgang

11.45 Offene Runde: Zeit für Austausch und Ihre Fragen aus der Praxis

12.15 Mittagspause

13.15 Fokus auf einzelne Inhalte Teil I

  • Food Safety Culture
  • Root-Cause-Analysis
  • Lieferantenmanagement

14.15 Pause

14.30 Fokus auf einzelne Inhalte Teil II

  • Umgebungsüberwachung oder Allergenmanagement

15.00 Das Bewertungssystem

  • Minor, Major oder Critical?
  • Die praktische Anwendung

15.30 Offene Runde: Zeit für Austausch und Ihre Fragen aus der Praxis

16.00 Ende der Online-Schulung

Referenten

Name

Unternehmen

Hoicke

Cornelia Hoicke

Freie Auditorin

Cornelia Hoicke ist Lebensmittelchemikerin und arbeitet seit über 15 Jahren in und für Zertifizierungsstellen. Sie leitete mehrerer Jahre die Bereiche Verarbeitung und HACCP einer Öko-Kontrollstelle. Nun ist sie als freie Auditorin für IFS, BRC und QS tätig.

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Veranstaltungsort

Online-Schulung | Die Akademie Fresenius GmbH
Diese Schulung findet online statt.
Ihre Hotline für technische Fragen:
Telefon: +49 231 75896-50
E-Mail: infoakademie-fresenius.de
www.akademie-fresenius.de

Online-Schulung

Wir freuen uns, Sie in unserem virtuellen Seminarraum begrüßen zu dürfen.

Was benötigen Sie?

  • eine stabile Internetverbindung
  • funktionstüchtige Tonhardware: Lautsprecher und Mikrofon (Computeraudio oder Headset) 

Bitte testen Sie diese Grundvoraussetzungen im Voraus!

Was Sie erwartet?

  • Sie sehen und hören die Referenten und können die Vortragsfolien live verfolgen
  • Sie können Ihre Fragen direkt während des Vortrags oder im Anschluss in den Pausen stellen (Mikrofonfunktion am Endgerät benötigt)

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 575,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Teilnahme an der Online-Schulung
  • Seminarunterlagen zum Download

Gruppenrabatt

Bei gemeinsamer Anmeldung aus einem Unternehmen erhalten der dritte und jeder weitere Teilnehmer 15 % Rabatt (gilt nicht für Vertreter einer Behörde oder öffentlichen Hochschule).  


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Auslage / Beiheftung

Präsentieren Sie Ihr Unternehmen auf unserer Veranstaltung.

Persönlich und zielgruppengenau stellen Sie Ihre Produkte und Dienstleistungen vor. Gerne informieren wir Sie unverbindlich über die verschiedenen Möglichkeiten – sei es eine Auslage am Anmeldecounter oder Beiheftung von Produktinformationen in der Veranstaltungsdokumentation.

Gerne beraten wir Sie persönlich:

Analisa Mills

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Nico Jantzen

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Telefon: +49 231 75896-93
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