Online-Seminar: Lieferantenbewertungen und -audits

18.11.2021, Online-Seminar | Die Akademie Fresenius GmbH

Online-Seminar: Lieferantenbewertungen und -audits

Übersicht Programm Referenten Veranstaltungsort Preise & Leistungen

Übersicht

Wie gut sind Ihre Lieferanten?

Das Thema Lieferantenmanagement ist in den letzten Jahren, nicht zuletzt durch die Anforderungen von Standards wie IFS, BRC, ISO 9001 und FSSC 22000, in den Fokus der Lebensmittelunternehmen gerückt.

Das Online-Seminar vermittelt Ihnen die Grundlagen zum Lieferantenmanagement unter Berücksichtigung der Forderungen der gängigen Lebensmittelstandards. Lernen Sie, wie Sie Lieferanten richtig beurteilen, welche Lieferanten sich durch ein Audit erst qualifizieren müssen und wie Sie Audits professionell vorbereiten, durchführen und verifizieren.

Nach diesem Online-Seminar...

  • kennen Sie die Grundlagen des Lieferantenmanagements
  • beherrschen Sie die strategische Auswahl Ihrer Lieferanten
  • wissen Sie, wie Sie Lieferanten beurteilen, klassifizieren und auditieren können

Für wen ist dieses Online-Seminar wichtig?

Fach- und Führungskräfte aus der Qualitätssicherung und dem Einkauf, die ein Lieferantenmanagement in ihrem Unternehmen einführen oder ausbauen möchten.

Haben Sie an dem Termin keine Zeit?

Weitere Termine finden Sie hier!

Hier finden Sie das komplette Seminarprogramm für das zweite Halbjahr 2021!

Bildnachweis: © Hilch

Programm

Donnerstag, 18. November 2021

Das Online-Seminar wird von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr stattfinden. 

9.00 Begrüßung und Vorstellung der Teilnehmer und des Referenten 

9.30 Was fordern die Normen ISO 9001, FSSC 22000, IFS, BRC und EU-HACCP? 

Spezifikationen und Konformitäten 

  • Was gehört in eine Spezifikation? 
  • Verpackungen: Konformitätserklärungen und Migrationen 

Lieferantenauswahl und -qualifikation 

  • Wer wählt und beurteilt Lieferanten? 
  • Lieferanten bewerten 
  • Lieferantenfreigabeprozess 

Lieferantenbeurteilung 

  • Klassifizierung Ihrer Lieferanten 
  • Minor- und Mayor-Merkmale 
  • Untersuchungsfrequenz 
  • Unterstützung durch Papier- oder IT-Systeme 

12.30 – 14.00 Mittagspause 

Lieferantenaudits 

  • 8 Schritte bis zum Audit 
  • Lieferkettengesetz
  • Besonderheiten bei internationalen Audits 

Tipps zur Lieferanten-Checkliste 

Zusammenfassung des Tages und abschließende Fragerunde 

17.00 Ende des Online-Seminars 

Der Vor- und Nachmittagsblock werden jeweils durch eine kurze Pause unterbrochen.

Referenten

Name

Unternehmen

Schlösser

Jürgen Schlösser

Schloesser Consult

Jürgen Schlösser ist Lebensmitteltechnologe und arbeitete über 30 Jahre für die Dr. Oetker Gruppe auf unterschiedlichen Positionen im internationalen Einsatz. Er ist Gründungsmitglied des Runden Tisches für Allergen-Management in Deutschland, Gründungsmitglied des Fachausschusses Allergen-Management beim BLL und Teilnehmer einiger Workshops bei der Europäischen Kommission zu Themen der QS. Heute arbeitet er als unabhängiger Consultant für die Lebensmittelindustrie und hält zahlreiche Vorträge und Seminare.

mehrweniger

Veranstaltungsort

Online-Seminar | Die Akademie Fresenius GmbH
Dieses Seminar findet online statt.
Ihre Hotline für technische Fragen:
Telefon: +49 231 75896-50
E-Mail: infoakademie-fresenius.de
www.akademie-fresenius.de

Online-Seminar

Wir freuen uns, Sie in unserem virtuellen Seminarraum begrüßen zu dürfen.

Was benötigen Sie?

  • eine stabile Internetverbindung
  • funktionstüchtige Tonhardware: Lautsprecher und Mikrofon (Computeraudio oder Headset) 

Bitte testen Sie diese Grundvoraussetzungen im Voraus!

Was Sie erwartet?

  • Sie sehen und hören die Referenten und können die Vortragsfolien live verfolgen
  • Sie können Ihre Fragen direkt während des Vortrags oder im Anschluss in den Pausen stellen (Mikrofonfunktion am Endgerät benötigt)

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 695,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Teilnahme an dem Online-Seminar
  • Seminarunterlagen zum Download

Gruppenrabatt

Bei gemeinsamer Anmeldung aus einem Unternehmen erhalten der dritte und jeder weitere Teilnehmer 15 % Rabatt (gilt nicht für Vertreter einer Behörde oder öffentlichen Hochschule). 


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Laura Höhn

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Inhalt und Konzeption

+49 231 75896-71
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Auslage / Beiheftung

Präsentieren Sie Ihr Unternehmen auf unserer Veranstaltung.

Persönlich und zielgruppengenau stellen Sie Ihre Produkte und Dienstleistungen vor. Gerne informieren wir Sie unverbindlich über die verschiedenen Möglichkeiten – sei es eine Auslage am Anmeldecounter oder Beiheftung von Produktinformationen in der Veranstaltungsdokumentation.

Gerne beraten wir Sie persönlich:

Analisa Mills

Analisa Mills
Telefon: +49 231 75896-77
amillsakademie-fresenius.de

Pressekontakt

Wir bieten Journalisten und Redakteuren eine Plattform, um in Kontakt mit Experten zu treten.

Wenn Sie als Redakteur der Fachpresse Interesse an einem Pressepass oder einer Medienpartnerschaft haben, kontaktieren Sie uns bitte frühzeitig. Gerne senden wir Ihnen im Anschluss an die Veranstaltung die Pressemitteilung und – sofern vorhanden – Fotomaterial zu.


Sprechen Sie uns an:

Nico Jantzen

Nico Jantzen
Telefon: +49 231 75896-93
njantzenakademie-fresenius.de

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