Lebensmittel und Getränke

Hier finden Fach- und Führungskräfte aus der lebensmittelproduzierenden Industrie und ihren Nachbarbranchen aktuelle Seminare und Tagungen rund um die sichere Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln.

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In diesem Akademie Fresenius-Seminar erhalten Sie einen aktuellen und praxisnahen Einblick in die regulatorischen Rahmenbedingungen für NEM.

Fundiertes Wissen wird vermittelt und vorhandene Kenntnisse werden ausgebaut mit dem Ziel, den selbständigen Umgang mit der Materie im betrieblichen Alltag zu erlernen und zu verbessern.

Im Seminar lernen Sie die gesetzlichen Grundlagen, einschließlich der Kennzeichnungspflicht von vorverpackter und loser Ware, und Praxisbeispiele der Allergenkennzeichnung kennen. Neben der Bewertung der analytischen Methoden erhalten Sie umfassende Kenntnisse über die Anforderungen der gängigen QM-Normen und Standards.

In diesem Seminar erhalten Sie einen Überblick über die Anforderungen des IFS Logistics mit einem besonderen Schwerpunkt auf die Hygieneanforderungen. Anschließend sind Sie in der Lage, ein wirksames System in Ihrem Unternehmen zu installieren und kontinuierlich zu verbessern.

Manufacturers of packaging materials and food producers will be discussing about the migrating substances from coatings, adhesives, recycled plastics, paper based packaging, mineral oil, bisphenol A and other undesirable elements from packaging into food on this conference.

04.06. - 05.06.2020
Park Inn by Radisson Köln City West

Praktikertagung

QS-Leiter Tagung

Die Praktikertagung ist ein fester Treffpunkt der QS-Verantwortlichen aus den wichtigsten deutschen Foodunternehmen. Rund 100 Teilnehmer sind jedes Jahr mit dabei, um sich einen aktuellen Überblick rund um die Lebensmittelsicherheit zu verschaffen.

23.06. - 24.06.2020
Radisson Blu Hotel Dortmund

Kommende Veranstaltungen

+++ POSTPONED TO AUTUMN 2020 +++

Feed Conference

Given the current developments regarding the Corona Virus outbreak, we have decided to postpone the Akademie Fresenius Feed Conference to autumn 2020. All participants of the conference have been informed by us via e-mail. We are working tirelessly to set a new date for the conference and will be sharing the definite date with you shortly. Over the next few weeks, we will be providing you with more information and keep you updated.

Autumn 2020
Location to be announced shortly