Lebensmittel und Getränke

Hier finden Fach- und Führungskräfte aus der lebensmittelproduzierenden Industrie und ihren Nachbarbranchen aktuelle Seminare und Tagungen rund um die sichere Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln.

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In diesem Basis-Seminar erhalten Sie praxisnahes Wissen über die rechtlichen Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Sie erhalten einen Überblick von den unverzichtbaren Pflichtelementen bis hin zu den Spezialbestimmungen für bestimmte besondere Lebensmittel.

Dieses Seminar vermittelt Ihnen die Grundlagen zum Lieferantenmanagement unter Berücksichtigung der Forderungen der gängigen Lebensmittelstandards. Lernen Sie in Kleingruppen, wie Sie Lieferantenaudits professionell vorbereiten und durchführen und wozu Sie die Ergebnisse Ihrer Lieferantenbewertung nutzen können.

In diesem zweitägigen Seminar können Sie Ihr HACCP-System auf Herz und Nieren prüfen. Es erwartet Sie ein kompaktes Programm, mit dem Wichtigsten zu HACCP, dem Management der Risiken entlang der Wertschöpfungskette sowie der Auditplanung und -durchführung.

01.07. - 02.07.2020
Land & Golf Hotel Stromberg

International Conference

Health and Nutrition

Join us when our international team of experts discusses the current legal situation and the practical challenges posed by Nutrition Labelling, Health Claims and the use of functional ingredients and get an overview of all the latest news on this topic.

01.07. - 02.07.2020
Park Inn by Radisson Köln City West, Cologne/Germany

Der Rechtsetzungsprozess für das Modell Nutri-Score® läuft; die Einführung der Regelungen wird für Sommer 2020 erwartet. Mit dem Besuch dieser Intensivtagung stellen Sie die Weichen, um den Nutri-Score® auch in Ihrem Unternehmen fehlerfrei umzusetzen!

01.07.2020
Novotel Köln City

Kommende Veranstaltungen

+++ POSTPONED TO AUTUMN 2020 +++

Feed Conference

Given the current developments regarding the Corona Virus outbreak, we have decided to postpone the Akademie Fresenius Feed Conference to autumn 2020. All participants of the conference have been informed by us via e-mail. We are working tirelessly to set a new date for the conference and will be sharing the definite date with you shortly. Over the next few weeks, we will be providing you with more information and keep you updated.

Autumn 2020
Location to be announced shortly