Lebensmittelkriminalität verursacht weltweit enorme wirtschaftliche Schäden – und trifft Unternehmen oft überraschend. Dieses Seminar vermittelt praxisnah, wie Food Fraud wirklich funktioniert. Anhand realer Fälle lernen Sie typische Vorgehensweisen, Muster und Risikofaktoren kennen, erkennen Grenzen klassischer Abwehrmaßnahmen und stärken Ihr internes Frühwarnsystem.
Das(!) jährliche Branchentreffen der Produktionsverantwortlichen der Lebensmittelindustrie! Hier diskutieren Werks- und Betriebsleiter sowie Technik- und Produktionsverantwortliche über aktuelle Projekte und viele Best-Practice Beispiele rund um die Themen Prozessoptimierung, Hygiene, Sicherheit und Personalführung.
Nutzen Sie bereits das Potential Ihres Reklamationsmanagement als zielgerichtete Schwachstellenanalyse? In diesem Seminar lernen Sie nicht nur mit Reklamationen umzugehen, sondern das Feedback effizient zu nutzen und auch für ausgewachsene Krisen gewappnet zu sein. Gute Vorbereitung ist hier entscheidend!
Verifizierung und Validierung in den Standards: In diesem halbtägigen Seminar gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit den Begrifflichkeiten und verstehen was dahintersteckt. Seien Sie für Ihr nächstes Audit gewappnet und lernen Sie gängige Methoden kennen, mit denen Sie durch Verifizierung und Validierung Ihr Monitoring verbessern können!
Damit Bio drin ist, wo Bio draufsteht: Sind Sie in der Lage die Anforderungen geltender Verordnungen und Standards umzusetzen? In diesem Seminar lernen Sie die rechtlichen Vorgaben und das Biokontrollverfahren in Europa kennen. In praxisnahen Beispielen trainieren Sie die Umsetzung der Rechtsvorschriften in Ihr bestehendes QM-System!
In diesem Online-Seminar erhalten Sie das kompakte Basiswissen zur integrierten Schädlingsbekämpfung – von den wichtigsten Schädlingen bis zu bekannten Audit-„Stolpersteinen“. Stärken Sie Ihre Rolle als Schädlingsbeauftragte und sorgen Sie für Sicherheit im Audit!
Ein funktionierendes HACCP-Konzept ist der wichtigste Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements. Dies umfasst auch die regelmäßige Fortbildung Ihres HACCP-Teams. Dieses Basis-Seminar bietet Ihnen durch Fallbeispiele und Übungen das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen.
Dieses Grundlagen-Seminar bietet Ihnen die Werkzeuge und das Wissen, um Ihre Verpackungen rechtssicher einzusetzen und den komplexen Anforderungen von Kunden, Gesetzgebern und der Überwachung gerecht zu werden.
Werden Sie "fit für KI", treiben Sie Innovation voran und stärken Sie Ihre Kompetenzen für die digitale Zukunft: Mit dem neuen Akademie Fresenius KI-Führerschein können Sie Wissen aufbauen sowie Anwendungsmöglichkeiten kennenlernen und sicher im Unternehmen umsetzen – maßgeschneidert auf Ihre individuellen Bedürfnisse!
Dieses Seminar vermittelt Ihnen die wesentlichen rechtlichen, ethischen und organisatorischen Grundlagen für den sicheren und verantwortungsvollen Einsatz von KI in Ihrem Unternehmen.
Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001 und DIN EN ISO 50001
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