Wann benötige ich eine Konformitätserklärung? Was gilt für technische Anlagenteile? Was fordern Standards und Überwachung? Bei diesem Seminar zeigen wir Ihnen, welche Anforderungen an Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt gestellt werden und wie Sie die Gefahren im Bezug auf die Sicherheit der Produkte beherrschen.
In unserer zweitägigen Sommer Akademie erlangen Sie gezielt Ihr HACCP Know how: Sie erlernen die Grundlagen eines wirksamen Systems, trainieren die Gefahrenanalyse und erwerben das notwendige Handwerkszeug, um interne Audits sicher vorzubereiten und überzeugend durchzuführen.
Explore the essentials of the EU REACH Regulation, the cornerstone for chemical safety in the EU. Understand your role and obligations, learn about registration requirements, dossier evaluations, and the authorisation process.
This training focuses on the specific regulatory challenges of microbial active substances. It covers key data requirements, the use of waivers and EFSA guidance, and the practical realities of preparing robust IUCLID dossiers and draft Registration Reports.
Biocontrol products based on botanicals, natural substances and semiochemicals are often perceived as simple, yet in practice, they are among the most challenging to position within the EU regulatory framework, the course will help you navigate the regulation for these complex substances.
Dieses Seminar schärft Ihr Verständnis für die mikrobiologischen Grundlagen, die im Alltag der Lebensmittelproduktion wirklich zählen. Sie lernen die wichtigsten Keime, ihre Eigenschaften und Lebensbedingungen kennen – und wissen, wie Sie zukünftig Hygienemaßnahmen gezielt umsetzen und mikrobiologische Risiken minimieren.
Verifizierung und Validierung in den Standards: In diesem halbtägigen Seminar gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit den Begrifflichkeiten und verstehen was dahintersteckt. Seien Sie für Ihr nächstes Audit gewappnet und lernen Sie gängige Methoden kennen, mit denen Sie durch Verifizierung und Validierung Ihr Monitoring verbessern können!
Sustainability is increasingly shaping the EU legislative framework for biocides. This training highlights key policy drivers, regulatory developments, and emerging compliance challenges. Gain practical insights to navigate approvals, product obligations, and sustainability driven change.
This training will give you a clear overview of the EU food law framework. The concept ensures a focused scope (food safety, hygiene, contaminants, residues, labelling and advertising) while leaving space for interactive practice, case studies and questions, making it both practical and applicable to day-to-day work.
Geben Sie Listerien keine Chance: Dieses Seminar zeigt Ihnen die wichtigsten Hintergründe zu Listerienmanagement auf, die rechtlichen Rahmenbedingungen sowie die Eintragsmöglichkeiten und Ihre Optionen zur Absicherung. So erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen und sichern sich Handlungsoptionen bei einem positiven Nachweis.
Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001 und DIN EN ISO 50001
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