In der zweitägigen Sommer-Akademie für Fortgeschrittene erwartet Sie ein kompaktes Programm rund um die Spielräume des HACCP Leitfadens (2022/C355/01)! Etablieren Sie eine erfolgreiche Food Safety Culture oder informieren Sie sich über die Tragweite des Lieferkettengesetzes, optimieren Sie Ihr Allergenmanagement und gewinnen Sie Unterstützung im Umgang mit Handelsketten! Dies alles steht im Fokus der Sommer-Akademie für Fortgeschrittene!
Navigate the ECHA/EFSA guidance documents on endocrine disruptors with confidence. This Training will provide you with practical knowledge on how to implement the requirements for the different relevant regulations: REACH, BPR and PPPs.
Geben Sie Listerien keine Chance: Dieses Seminar zeigt Ihnen die wichtigsten Hintergründe zu Listerienmanagement auf, die rechtlichen Rahmenbedingungen sowie die Eintragsmöglichkeiten und Ihre Optionen zur Absicherung. So erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen und sichern sich Handlungsoptionen bei einem positiven Nachweis.
Das Update für alle Allergen-Verantwortlichen! In diesem Online-Seminar informieren wir Sie kompakt und zuverlässig über regulatorische Entwicklungen und wissenschaftliche Erkenntnisse rund um den Umgang mit allergenen Stoffen in der Lebensmittelherstellung.
Learning by doing: This training includes practical exercises and will explain how food contact materials (FCM) are regulated in the EU. It will cover a wide range of topics, from the fundamentals of EU FCM legislation – notably providing guidance on establishing compliance with EU requirements – to the latest developments and "hot topics" in the EU market, including mineral oil and BPA.
Beim Inverkehrbringen Ihrer Produkte auf Märkten außerhalb der EU ist Vorsicht geboten, da die geltenden Anforderungen für die Sicherheit der Verpackung oft nicht den europäischen Vorschriften entsprechen. Bei diesem Online-Seminar werfen wir mit Ihnen einen Blick auf die internationale FCM-Gesetzgebung, zeigen Unterschiede zum EU-Recht auf und helfen Ihnen, Synergien bei Ihrer bestehenden Konformitätsarbeit zu nutzen.
Dieses Seminar bietet Ihnen einen Überblick über die aktuellen Anforderungen der neuen IFS Logistics Version 3, sowie praktische Hinweise zur Anpassung oder zum Aufbau Ihres Managementsystems. Diskutieren Sie über Sonderfälle und führen Sie in praxisbezogenen Übungen selbst die Gefahrenanalyse durch.
Ob CSRD- oder Taxonomie-Report, Green Claims oder Plastic Tax – ohne ein funktionierendes Spezifikationssystem bzw. Dokumentenmanagement können Sie keine dieser gesetzlichen Vorgaben erfüllen. Dieses Seminar vermittelt Ihnen wichtige Grundlagen für die Implementierung. Die Zukunft gehört den Daten: Sauber, belastbar und jederzeit zugänglich!
Die Verhinderung von Lebensmittelbetrug ist ein wichtiger Bestandteil der Standards und stellt Unternehmen gerade bei Lieferkettenstörungen und Lieferantenwechseln vor Herausforderungen. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie eine Verwundbarkeitsanalyse und Risikobewertung durchführen sowie präventive Maßnahmen regelgerecht umsetzen.
In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie als IFS Broker zertifiziertes Unternehmen Ihr QM-System richtig aufbauen, indem Sie einen zuverlässigen Prozess zur Auswahl und Beurteilung Ihrer weltweiten Lieferanten nachweisen und eine hohe Produktqualität sicherstellen, die den Kundenanforderungen entspricht. Zudem erfahren Sie jetzt, welche Einflüsse der Green-Deal auf Ihr HACCP-Konzept hat!
Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001 und DIN EN ISO 50001
Infos zu unseren aktuellen Veranstaltungen anfordern:
© Die Akademie Fresenius GmbH
