Die Europäische Kommission hat eine neue Empfehlung zur Überwachung des Vorhandenseins von Bisphenol A (BPA), Bisphenol S (BPS) und anderen Bisphenolen in Lebensmitteln sowie Folgeuntersuchungen zur Ermittlung unbeabsichtigter Verunreinigungen - insbesondere aus recycelten Lebensmittelkontaktmaterialien wie Papier und Pappe - vorgeschlagen.
Die Überwachung soll von den Mitgliedstaaten unter aktiver Beteiligung von Lebensmittelunternehmen und Verpackungsherstellern durchgeführt werden.
Empfohlener Zeitrahmen: 2025-2027
Schwerpunkt: Nachweis von BPA/BPS-Werten ≥ 0,01 mg/kg (10 µg/kg). Die Methoden müssen Nachweisgrenzen von 1 µg/kg erreichen.
Das Ziel? Ein besseres Verständnis der „unvermeidbaren“ Kontamination und deren Unterscheidung von der absichtlichen Verwendung.
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