Schädlingsbekämpfung Basiswissen

In diesem Online-Seminar erhalten Sie das kompakte Basiswissen zur integrierten Schädlingsbekämpfung – von den wichtigsten Schädlingen bis zu bekannten Audit-„Stolpersteinen“. Stärken Sie Ihre Rolle als Schädlingsbeauftragte und sorgen Sie für Sicherheit im Audit!

Garantierte Durchführung
27.03.2026
Online-Seminar
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Früh erkennen, aktiv vorbeugen, effektiv bekämpfen

Die Basis auf den Punkt gebracht: Im Lebensmittelbetrieb ist ein wirksames Schädlingskontrollsystem Pflicht – ob intern oder in der Zusammenarbeit mit Ihrem externen Dienstleister. Dieses Online-Seminar vermittelt Ihnen kompakt und interaktiv die Grundlagen der integrierten Schädlingsbekämpfung – von rechtlichen Vorgaben über die wichtigsten Schädlinge bis zu Standards wie IFS & Co. Erhalten Sie praktische Tipps für Ihre Auditvorbereitung, lernen Sie typische Stolpersteine kennen und entwickeln Sie praxisnahe Lösungen! Profitieren Sie von kompaktem Grundwissen, anschaulichen Beispielen und lebendigem Austausch – stärken Sie Ihre Rolle als Schädlingsbeauftragte und sorgen Sie für Sicherheit im Audit!

Nach diesem Seminar...

  • kennen Sie die Rechtslage, Normen und Anforderungen diverser Standards
  • verstehen Sie Ihre Rolle als „Schädlingsbeauftragte:r“ und können diese ausfüllen
  • wissen Sie, wie Ihnen die integrierte Schädlingsbekämpfung gelingt

Für wen ist dieses Seminar wichtig?

Mitarbeitende aus QS/QM sowie Verantwortliche für Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbetrieb, die sich mit den Grundlagen der integrierten Schädlingsbekämpfung vertraut machen wollen.

Das aktuelle Seminarprogramm finden Sie hier.

Bildnachweis: © sabelskaya und seamartini – iStock

 

Programm

Freitag, 27. März 2026
9:00 Uhr
Begrüßung und Vorstellung
Integrierte Schädlingsbekämpfung – was ist das?
Rechtlicher Rahmen der Schädlingsbekämpfung
  • z.B. Gefahrstoffverordnung, Biozidgesetzgebung
Kleine Schädlingskunde
  • Einführung in Biologie und Schadwirkung der wichtigsten Schädlinge
Anforderungen der Standards und Ihre Audit-„Stolpersteine“
  • Was fordern die gängigen Food Standards IFS & Co.?
  • Ein Ausblick auf Gefahren- und Trendanalysen
Ihre Rolle als "Schädlingsbeauftragte:r"
  • Welchen Aufgaben muss ich mich stellen?
Zusammenfassung und Diskussion
14:00 Uhr
Ende des Seminars

Referent:innen

Name

Unternehmen

Gerhard

Steffen Gerhard

SG Pest Control | Food Safety

Steffen Gerhard ist seit vielen Jahren als Auditor, Sachverständiger, Berater und Trainer im Bereich der Schädlingsbekämpfung tätig. Dabei schöpft er nicht nur aus über 15 Jahren Erfahrung in der professionellen Schädlingsbekämpfung, sondern ebenso aus seiner technischen Ausbildung und einem Jahrzehnt Berufserfahrung als QM-/QS-Mitarbeiter in der Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus ist er Zertifizierungsauditor in der Lebensmittelindustrie (ISO 22000 und HACCP).

mehrweniger

Veranstaltungsort

Online-Seminar
Dieses Seminar findet online statt.
Bei Fragen erreichen Sie uns unter:
Telefon : +49 231 75896-50
E-Mail: info@akademie-fresenius.de
www.akademie-fresenius.de

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 545,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Teilnahme an der Online-Veranstaltung
  • Veranstaltungsdokumentation zum Download
  • Teilnahmezertifikat

Gruppenrabatt
Bei einer gemeinsamen Anmeldung von drei oder mehreren Personen aus einem Unternehmen zu demselben Seminar erhält die dritte und jede weitere Person 15 % Gruppenrabatt.

Buchen ohne Risiko
Die Teilnahme an unseren Online-Veranstaltungen können Sie bis zu 1 Woche vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei und ohne Angabe von Gründen schriftlich stornieren. Bei späteren Stornierungen sowie bei Nicht-Login zur Online-Veranstaltung können keine Teilnahmegebühren erstattet werden.
Sie erhalten jedoch in diesem Fall von uns nach der Veranstaltung Zugang zu den Dokumentationsunterlagen.
Eine Ersatzperson können Sie jederzeit kostenfrei benennen.

Laura Höhn

Ihre Ansprechpartnerin

Laura Höhn
Inhalt und Konzeption

+49 231 75896-70
lhoehn@akademie-fresenius.de

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Monika Stratmann

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Organisation und Teilnehmermanagement

+49 231 75896-48
monika.stratmann@akademie-fresenius.de

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Katharina Geraridis

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