Pflanzenbasierte Ernährung bleibt im Trend – und der Markt für Ersatzprodukte sowie deren rechtliche Anforderungen wachsen weiter. Dieses Seminar zeigt Ihnen kompakt und an Praxisbeispielen, wie Sie vegane und vegetarische Produkte rechtssicher kennzeichnen, bewerben und Stolperfallen bei Claims und Produktkommunikation sicher vermeiden.
Pflanzenbasierte Ernährung bleibt im Trend und der Markt für pflanzenbasierte Produkte wächst weiter – aber ebenso die rechtlichen Risiken. Politische Diskussionen über ein mögliches EU Bezeichnungsverbot für Fleischersatzprodukte sorgen für Verunsicherung und könnten die Branche nachhaltig verändern. Für Unternehmen wird es wichtiger denn je, Produkte eindeutig, korrekt aber gleichzeitig auch attraktiv zu kennzeichnen und zu bewerben.
Dieses Seminar gibt Ihnen den umfassenden Überblick über alle zentralen rechtlichen Vorgaben, Qualitätsanforderungen und Fallstricke der Bewerbung. Dabei steht die praktische Umsetzung im Fokus: Sie analysieren reale Verpackungen, erkennen kritische Kennzeichnungselemente, prüfen Werbeaussagen und erfahren, wie Sie Beanstandungen und Abmahnungen sicher vermeiden.
Mitarbeitende aus QS/QM, Regulatory, Marketing und Produktentwicklung aus Unternehmen, die vegane und/oder vegetarische Lebensmittel in ihr Portfolio aufnehmen möchten oder bereits dort führen.
Das aktuelle Seminarprogramm finden Sie hier.
Bildnachweis: © Booblgum – iStock
Name
Unternehmen
Andreas Kadi
sraConsulting
Andreas Kadi ist Lebensmittelchemiker und Gründer von SRACONSULTING. Als unabhängiger Berater liegt sein Fokus auf wissenschaftlichen und rechtlichen Aspekten der Produkt- und Verpackungsentwicklung. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung in der Nahrungsmittelindustrie berät er Firmen aus Europa sowie weltweit.
mehrwenigerTeilnahmepreis: € 845,00 zzgl. MwSt.
Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:
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Bei gemeinsamer Anmeldung aus einem Unternehmen erhalten die dritte und jede weitere Person 15 % Rabatt.
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Miria Kottowski
Inhalt und Konzeption
+49 231 75896-71
mkottowski@akademie-fresenius.de
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