Verkehrsfähigkeit von Bioprodukten

In diesem Online-Seminar lernen Sie die rechtlichen Vorgaben und das Biokontrollverfahren in Europa kennen. Sie erhalten einen Leitfaden für die Umsetzung der Rechtsvorschriften und die Einbindung der Bioproduktion in Ihr QM-System. Lernen Sie in kleinen Arbeitsgruppen die Kennzeichnung von Bioprodukten und die Vermeidung von Fallstricken.

Garantierte Durchführung
23.11.2022
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Damit Bio drin ist, wo Bio draufsteht

Mit steigender Beliebtheit von Bioprodukten erhöht sich die Nachfrage des Handels nach bio-zertifizierten Lebensmitteln. Für die Lebensmittelhersteller tun sich damit neue Absatzmärkte auf, wenn sie in der Lage sind, die geltenden Verordnungen und Standards umzusetzen.

Sie lernen in diesem Seminar die rechtlichen Vorgaben und das Biokontrollverfahren in Europa kennen. Auch erhalten Sie einen Leitfaden für die Umsetzung der Rechtsvorschriften in der Praxis und für die Einbindung der Bioproduktion in Ihr bestehendes Qualitätsmanagementsystem.

Nach diesem Online-Seminar...

  • kennen Sie die Anforderungen gemäß dem Okölandbaugesetz und der neuen EU-Ökoverordnung
  • wissen Sie, wie Bioprodukte zusammengesetzt sein dürfen, um als solche zu gelten
  • können Sie Ihre erfolgreiche Biozertifizierung in Angriff nehmen

Für wen ist dieses Online-Seminar wichtig?

Fach- und Führungskräfte aus dem Qualitätsmanagement, der Forschung und Entwicklung, dem Marketing und der Rechtsabteilung aus Unternehmen, die Bioprodukte in ihr Portfolio aufnehmen möchten oder bereits dort führen.

Bildnachweis: © kotoyamagami – Fotolia.com

 

Programm

Mittwoch, 23. November 2022
9:00 Uhr
Begrüßung und Vorstellung
Rechtliche Voraussetzungen
  • Die neue EU-Ökoverordnung
  • Ökolandbaugesetz
Zusammensetzung von Bio-Produkten und Kennzeichnungsvorschriften
Umsetzung in die Praxis
  • Workshop I: Zusammensetzung von Bioprodukten
Voraussetzungen und Umsetzung der wichtigsten Anforderungen
  • Produktion
  • Lieferantenmanagement
  • Rechte und Pflichten des Unternehmers
  • Einbindung von Bioprodukten in das unternehmenseigene Qualitätsmanagementsystem
Rückstände von Pestiziden und GVO in Bio-Produkten
Umsetzung in die Praxis
  • Workshop II: Umgang mit Rückständen
Die geltende EU-Ökoverordnung EU (VO) 2018/848
Import von Bio-Produkten aus Drittländern
Zusammenfassung und Diskussion
17:00 Uhr
Ende des Seminars

Referent:innen

Name

Unternehmen

Schick

Alissa Schick

Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH

Frau Alissa Schick ist Agrarbiologin und Kontrollstellenleiterin bei der Öko-Kontrollstelle Prüfgesellschaft ökologischer Landbau in Karlsruhe. Die Kontrollstelle ist spezialisiert auf die Biozertifizierung in den Bereichen Lebensmittelverarbeitung, Import, Futtermittel und Handel. Zu den Kunden zählen Handwerksbetriebe und Internethändler ebenso wie große Verarbeiter von Babyfood oder internationale Unternehmen.

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Veranstaltungsort

Online-Seminar
Dieses Seminar findet online statt.
Bei Fragen erreichen Sie uns unter:
Telefon : +49 231 75896-50
E-Mail: info@akademie-fresenius.de
www.akademie-fresenius.de

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 695,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Teilnahme an der Online-Veranstaltung
  • Veranstaltungsdokumentation zum Download
  • Teilnahmezertifikat

Gruppenrabatt
Bei gemeinsamer Anmeldung aus einem Unternehmen erhalten der dritte und jeder weitere Teilnehmer 15 % Rabatt.

Buchen ohne Risiko
Die Teilnahme an unseren Online-Veranstaltungen können Sie bis zu 1 Woche vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei und ohne Angabe von Gründen schriftlich stornieren. Bei späteren Stornierungen sowie bei Nicht-Login zur Online-Veranstaltung können keine Teilnahmegebühren erstattet werden.
Sie erhalten jedoch in diesem Fall von uns nach der Veranstaltung Zugang zu den Dokumentationsunterlagen.
Einen Ersatzteilnehmer können Sie jederzeit kostenfrei benennen.

Laura Höhn

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Inhalt und Konzeption

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