Akademie Fresenius-Seminar: Food Fraud – Risikoanalyse und Präventivmaßnahmen

Lebensmittelkriminalität verursacht weltweit enorme wirtschaftliche Schäden – und trifft Unternehmen oft überraschend.

Dieses Seminar vermittelt praxisnah, wie Food Fraud wirklich funktioniert. Anhand realer Fälle lernen Sie typische Vorgehensweisen, Muster und Risikofaktoren kennen, erkennen Grenzen klassischer Abwehrmaßnahmen und stärken Ihr internes Frühwarnsystem.

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